J'a fait un régendat en maths et sciences économiques, et ai enseigné pendant un an. J'ai rencontré Murielle en 1987, et mon beau-père possédait le magasin AD Delhaize de Trois-Ponts. En 1993, il me propose d'entrer dans la société pendant quelques mois, puis nous ouvrons une nouveau point de vente à Spa en 1994.
Le magasin a subi trois remodellings et deux agrandissements, dont le dernier date de 2019.
Mais l'histoire ne s'arrête pas là : en 2009 nous reprenons le Proxy de Tiège.
Aujourd'hui, Murielle gère le magasin de Trois-Ponts et moi celui de Spa. Nous avons mis un gérent à Tiège, et une personne est responsable pour les 3 boucheries dans les 3 magasiins.
Et je suis papa depuis peu ...
Il est nécessaire d'être soutenu face aux grandes chaînes, et de faire partie d'une association de membres qui réfléchissent ensemble et qui s'accordent pour faire contrepoids. En plus nous bénéficions de coneils juridiques, financiers ... pour pouvoir avancer dans le métier.
Il est important que certains se battent dans les domaines qui nous préoccupent et pour faire avancer les projets.