Aplsia exerce un lobbying de défense, de négociations et d’initiatives du secteur auprès de la Région wallonne, de la Région bruxelloise, de la Commission européenne ... mais aussi des différents Ministères tels que le SPF Economie, le SPF Santé, le SPF Emploi,  Classes Moyennes, ...

Avec tous les autres opérateurs du secteur alimentaire (associations professionnelles, de consommateurs et d'autorités impliquées), Aplsia est représentée aux différentes réunions de l'AFSCA. Elle se fait entendre quant aux avis sur la politique à suivre, sur les modifications ou nouvelles règlementations, sur le suivi des guides d'autocontrôle ... dans le but d'aider ses membres à se conformer à la réglementation.

Forum de concertation, de conseil et de représentation pour les Indépendants et les PME (+/- 190 organisations professionnelles comme Aplsia). Il émet des avis à l’intention des responsables politiques concernés, Ministres ou Parlementaires, sur eg. l’étiquetage, les heures d’ouverture, les flexi-jobs … Il peut être consulté par les politiques mais dispose également d’un droit d’initiative.

Grâce à sa représentation dans ces Commissions Paritaires, Aplsia défend la voix de ses membres dans les négociations sectorielles et signe un accord tous les deux ans faisant bénéficier ses membres d'avantages financiers octroyés par les Fond Sociaux de ces Commissions Paritaires, entre autres dans les frais de formations, par des primes à l'emploi, des crédits-temps, ...

Aplsia propose chaque année un Catalogue des formations ciblées sur le secteur, et pour lesquelles les Fonds Sociaux des Commissions Paritaires 201 & 202.01 interviennent financièrement, et collabore avec des centres de formation tels que l’IFAPME (Liège-Huy-Verviers & Charleroi), l’efp (Bruxelles), etc., et avec des formateurs indépendants.

Dans le cadre de l’élaboration des lignes directrices de la Franchise et conformément à la réglementation européenne, afin de veille rà garder un partenariat équilibré entre franchiseurs et franchisés.

Composée de représentants de franchiseurs, de franchisés et d’experts indépendants, elle émet des avis à l'attention de la Chambre des Représentants sur l'interprétation et l'application de la loi sur le partenariat commercial, et plus particulièrement des articles du DIP (Document d’Information Précontractuelle) et des clauses des contrats de franchise.

Notre alter ego du nord du pays, avec qui nous échangeons et rencontrons les politiques face à des problématiques, souvent similaires, auxquelles nos membres respectifs sont confrontés.

Interface entre producteurs, pouvoirs publics et acteurs des filières où la grande distribution était absente jusqu’en 2021. APLSIA y défend le « Prix Juste » pour un meilleur équilibre de tous les maillons de la chaîne, de la production à la distribution alimentaire.